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美味しい食べ物と癒しの空間で人の為、世の為、がんばります!

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2010年6月18日 (金)

帰ってきたら

鹿児島より帰ってきたら、東京は梅雨入りとワールドカップで、テレビ中継のない当店はなんだかいつも以上に広く寂しく感じました・・・

しかし

鹿児島の愛する焼酎と、全国の地ビールを武器に
さあいらっしゃいbeer

日本の文化を、味を感じてください!
イベント開催いたしました。
天気はあいにくですが、お店は活気にあふれています。
イベント成功です!

自分の足で歩いて目で見て、口で味わい身体で感じて感動した気持ちと苦労が実ったというかむくわれた感じです。


さあまだまだイベントはやっております。
美味しい料理と酒と空間をご堪能ください。


2010年6月14日 (月)

いま鹿児島でごわす

というわけでみなさまいかがお過ごしでごわすか?現在鹿児島にきているなりきり西郷隆盛の店長藤代です!

今回は当店で扱っているプレミアム焼酎の数々の蔵元さんに挨拶と鹿児島の新しい焼酎を探す旅にきています!

とにかく若者から年配者までみんな焼酎強いんです、水と変わらないとまで言われちゃいました!

そんな鹿児島の人たちから、若者から年配者、飲み屋の人、お客さん、タクシー運ちゃん、八百屋さん、酒屋さん、刑事のように聞き込みをし、鹿児島の人たちが好きな本格焼酎を20種以上仕入れました!!!

もちろん都内でみないものもあるはずです。

当店では自分のおいしいとお勧めできる焼酎は多数ありますが、
今回は鹿児島の人々の声を聞いて入荷しました!
鹿児島の人たちは明るく豪快な笑い方でよい人が多くとても良い思い出になりました!


鹿児島の人たちの好きな焼酎のイベントを帰ったら開催したいとおもいます!

2010年5月19日 (水)

嬉しさ倍増です

5月17日より
メニュー変更が行われました!
莫莫居鶯が新しくおすすめする新メニューコンセプトは、
これからの季節に向いているものを取りそろえました!
他飲食業種店で高いものを当店ではお客様ご奉仕価格にし、とってもリーズナブルな気軽なお値段でご案内します。
さらに団体様、食いしん坊様に嬉しい量の多いものを増やしました!

莫莫居の味を認めていて下さるお客様にも飽きのこないメニュー変えを意識しました。
お飲物には
都内では入手が限定されていたりレアな日本酒、国産ワイン、焼酎を探して参りましたscissors
もちろんレアでプレミアがつくものでも、高いんじゃない?と思う方もいると思いますが安心して下さいまし。
お客様に変わらず利用していただけるリーズナブルな値段設定を莫莫居鶯は守り続けます!!

最近は休日も知人と私もお店で飲食に来ちゃうほどです。

癒しと満足のいく莫莫居鶯をどうぞ!!

2010年4月27日 (火)

ご好評に感謝して

GWの連休中も、六周年特別企画の米沢牛のしゃぶしゃぶ宴会コース五千円と単品2980円を延長いたしました!
A5ランクの米沢牛をこの機会にお召し上がりください!

また、祝日ランチタイムは家族の方や主婦会にうれしい米沢牛の宴会コースがさらにご優待です!
生ビール半額も継続し19時半までやっておりますので、自慢のハートランド生をどうぞ!


これも6年間の莫莫居鶯をご愛用してくれましたみなさまのおかげでここまでやれました。

ゆったりのんびりとくつろげる空間で職人の技を活かした料理と質にこだわった素材をお楽しみください

2010年4月 5日 (月)

桜咲く六周年

さあ六周年記念です。
3月30日より一週間行っていた、生ビール半額も明日でラストです!
しかしまたまだ六周年感謝企画はございます!

☆米沢牛の宴会コース五千円
☆プレミアム焼酎飲み放題二千円にいま当店で押してる日本酒も二種類つけちゃいました。
☆さらにアラカルトでも食べれる米沢牛のしゃぶしゃぶ鍋一人前2980円(二人前からの注文になります)
語呂合わせでは、肉屋おぉ!!です。

感謝を込めて四月いっぱいご奉仕価格です。

私はこの年で初めて米沢牛を食べましたが旨い!と大喜びしちゃいました。
みなさんも、ちょっとお得な今に贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

2010年3月20日 (土)

春のおすすめはじめてます!!

莫莫居 鶯 今週のおすすめ
さて、気温は暖かくなり、雪は溶け、土より新しい芽は生まれ、別れと出会い、心機一転、旅立ちを感じさせる春という時期を迎えた今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?
そんな季節にワクワクドキドキ胸のときめくわたしです。
莫莫居鶯といえば鶯
鶯といえば春告げ鳥
縁起の良いとも言われている鶯

というわけで、今回のテーマは、ずばり!!
>【春、縁起の良い、旅立ち、心機一転】の由来のあるお酒と食材をご案内したいと思います。
まずは、
じゃばら酒
和歌山県の北山村でとれる柑橘類です。
甘さと酸っぱさを兼ね備えた大人のリキュールじゃばらは、北山村でしかとれない幻の果実として、
都内でもめったにお目にかかれないと思います。
名の由来として、「邪を払う」から名がつけられ、縁起物として村では正月料理に欠かせないものでした。また今の季節にうれしいアレルギー、花粉症の抑制効果があるとされています。更にじゃばらには柑橘フラボノイドが多く含まれていることが分かりました。
柑橘の王道、柚子やカボスを大きく越えてます。つまりはじゃばら酒は病気の予防にもお役にたてるわけですね。
談ですが、この甘すっぱく美味しいじゃばら、人口530人と少子高齢化の村おこしとして、真剣です!私なんだか胸が熱くなり鼓動が高くなってきました。
このての熱い話に弱い為、最近では私も花粉症や健康の為にほぼ毎日飲んで、村の人たちの為にがんばっています!!そんな美味しく健康的で縁起の良いじゃばらをご堪能ください

マタタビ酒
またたびというと猫に使うものと連想しますが、実はそれだけじゃないんです!
このマタタビ酒は、和歌山有田川町でつくられており、本格米焼酎に10年以上漬け込んで出荷されています!!
薬用酒のようにストレートまたは、ロックでお飲みください、独特の芳香と味がします。
人体の効能として、
血流改善、廊下遅延、ひざ痛、腰痛、リウマチ、神経痛、安眠、精力増進と、とても良い効果があります!
また名の由来として、
昔、旅人が疲れきったときにこの実を食べると元気が回復して、「また旅に出たい」と思うほど元気になる。
という言い伝えが由来といわれています!
この季節旅立つあなたに一杯飲んでいただきたい一品です・

清酒、開運
東京から新幹線で約2時間・・お茶とバラ・メロン・葛布が有名な静岡県掛川市で造られているお酒です。創業明治7年。蔵元の地元小貫村の発展を祈って『開運』と命名されたそうです。山田錦と地元の高天神城の湧き水を使って作られた純米吟醸はとてもフルーティーなあじわいです。また、土井酒造場の伝説の杜氏、波瀬さんが作った一品です!
能登杜氏四天王の功績に感謝・偲び、開運を願掛け一杯いかがでしょうか。

鶯梅酒鶯とろ
皆さん、【1村1品運動】をしっていますか?大分県発祥の村おこしなんだそうです。
この1村1品の生みの親、八幡治美さんが大分県大山町の1品として選んだのが【梅】
元々、造り酒屋だった矢幡さんの夢は《極上の梅酒》を作ることだったそうです。その夢を孫に当たる11代目に引き継がれ“鶯梅酒鶯とろ”はつくられています。
美肌に良しとされる日本酒の酒粕を蒸留して造られる粕取り焼酎で作られており、引き立つ酸味と濃醇な甘みのとろりんとした魅力的な梅酒です。果肉の入ったこの梅酒はオンザロックがオススメです。
梅酒といえば梅、梅といえば鶯、鶯といえば莫莫居鶯でございます!
花咲く梅の木にとまる鶯の春の訪れを知らせる一品です。


春野菜盛り合わせ
こちらは当店の期間限定商品!
そら豆とたけのこ炙り焼きをミネラルたっぷり天然の塩をつけてお召し上がりください!
しんじゃがのバター煮と菜の花のお浸しの四点セットでご案内しております!!
季節の春野菜は水分が多く、ビタミンも豊富でとても甘いのです。他にも
がん予防、ダイエット、疲労回復など良い栄養もたっぷりです!
確かな調理技術の元、栄養と美味しさを引き出した春野菜盛り合わせ!!
一度味わってみてください!!

2010年2月15日 (月)

雨にも負けず雪にもまけず

とがんばりたいところですが、こんな寒い日は暖かい場所でそう、コタツで丸くなっていたい今日この頃ですが、月曜日!!がんばりましょう!!

当店で暖かいはいかがですか?それとも健康野菜?いまやっている肉のイベントも本日最終日!!

週はじめの気だるさと、忙しさのお仕事を終えたら莫莫居で癒しと元気をご堪能ください

さあ今週もがんばりまっせ!!

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