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美味しい食べ物と癒しの空間で人の為、世の為、がんばります!

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2012年10月 6日 (土)

彩る秋のイベント三昧

さあ秋は池袋はよさこい祭りやふくろう祭りや芸術劇場復活など盛り上がっております。

お祭り大好き店長も色鮮やかに莫莫居鶯でイベントを開催いたします。

10/3秋の宴会コースに変更

10/6~7ランチタイムに栗ごはんが食べ放題!

10/10~12食欲の秋イベント

10/14.15秋の夜長に美味しいお酒イベント

さらに秋に涼しさ似合うお鍋や、日本酒などいろいろやっています。

日頃の皆様に感謝を込めましてご用意しております。

さて秋がきました

鮮やかに色づいて可憐に舞い散りましょう!!

ありがとうございました!

2012年5月 5日 (土)

ハッピーウェディング

先日は結婚式の二次会で貸切がございました。

新郎新婦のおふた方のきれいで素敵なことと言ったらもうまぶしくて素敵でした。

当店のお料理とお酒の内容に大変満足され幹事様から感謝のお言葉をいただきました。

こちらからしたら当店で幸せな宴をしていただきありがとうございますという感じです。

知っての通り当店の名前が鶯(うぐいす)がついていて縁起が良い、春を告げる鳥、幸せの青い鳥とまで最近では発信していますので、心から幸せをお祈りいたします。

健康なヘルシー和食と、旨い酒をいろいろ考えてきましたが、お客様の過ごす時間と空間がハッピーと癒しにつながることが一番の健康であり、満足なのかなと改めて思いました。

この季節、結婚式の二次会、三次会のご予約が多くなっております。

ご予算内容、チェーン店ではないからできるお客様仕立プランご相談承ります。

それではハッピーウェディング!

2012年4月21日 (土)

女性はお得!男性も満足!お子様大喜び計画

さあ本日からランチイベント開催です!

当店の健康かつ美味しいランチに嬉しいイベントです!

ゆったりのんびり過ごされるお子様連れの方が増えまして、

おもちゃと、キッズチェアと絵本をご用意いたしました。

超人気のお子様ランチ、健康ふりかけバーにつづく新アイテムです!。

更に今なら女性にはデザートがついております!

そして男性も満足プランとしては、以前からリクエストのあった豚まぶし温玉丼復活、ごはんに炊き込みご飯を導入しまいた!

いろいろイベントをやっている莫莫居鶯ですが、お客様の健康と笑顔を守りたいと思います。

お昼ごはんにぜひどうぞ!

2012年3月15日 (木)

8周年です!!

3月は8周年ということで8つのイベントを開催しております。
現在半分が終わりまだまだ今月も楽しく素敵なイベントがございます。

昨日、今日は野菜のイベントをやっています。
これがまた予想以上の反響でにぎわいまして、スタッフが通常人数では大忙しでお客様をお待たせしてしまいました。
申し訳ありません。

混んでも空いてもお客様におもてなしをできる状態に改善しましたので、
満足空間をお楽しみ下さい!

それでは8周年イベントよろしくどうぞ!

2011年12月30日 (金)

今年もイベント三昧でした。

まもなく今年も終わりになりますね。
今年はしんどい一年でしたが、来てくれたお客様の為に感謝を込めて頑張れたと思います。
いろいろなお客様がいました、面白かったのは、元ボディビルダー、お祭りの円舞をする団体、サッカーチームから、テニス、空手やボランティア団体と、芸能人と普段よりも多彩なお客様に喜んでいただけました。

年々、自分と料理長の健康意識と、良いものを守り、良いことをやるという意識が高まってきています。

来てくれた方が幸せになってくれたら、自分達も幸せになるそんな街づくり、国づくりをしたいと思いました。

いつもさびしい営業の和食業界暇なクリスマスイブもいろんなお客様で満席になりました。

感謝の意味を込めた、クリスマスイベント、年末イベント、そしてお正月イベントをお楽しみください。

いろんなことが沢山ありますし、楽しいばかりではないとは思いますが、ここで働いててほんと良かったそう思います。

一生懸命作った健康的な料理、捜し歩いて見つけた美味しいお酒、作り手の思いを大切にしたこだわりの素材、ジャンクフードばかり食べていた若いころには思いつかなっかた贅沢なご馳走です。

健康で元気に飲んで食べて働けて遊べるこれが最高です。

新年はより良い年になるよう微力ながら頑張りたいと思います。

莫莫居鶯をよろしくお願いします。

2011年10月20日 (木)

業界初!?イベント開催中

莫莫居鶯のヘルシーで美味しいランチがいま変わりつつあります!
お値段がお得に!
種類が多く!
より健康に!
業界ここしかないを目指してます。

さて、今月ゲリライベントのように突発的に始めたイベントがあります

当店のランチはドリンクバーとごはん、味噌汁がおかわり自由なんですが、それに新たな仲間が増えました!

ドリンクバーに、
明日葉茶が増えました、えっ!?地味ですか?
この明日葉、カリウムという成分があり、野菜の王様といわれていて、そのカリウムの量、トップクラスのフルーツバナナの四倍はあるといいます。またこの成分、いま問題のセシウムと性質が似ていて違いをいうと良い成分だとか、カリウムとって体内のセシウムの入る余地をなくし、代謝し内部被爆を減らしましょう。まぁその科学的根拠は私もネットで調べただけなので、真実はわかりませんが、ほかにも健康によいというところがありますので、主旨にあっているためにおきました。

さらにこれはすごい!!業界初ではないでしょうか?
「健康ふりかけバー」
健康が売りのふりかけがたくさんおいてあります!
本日から始めたのですが、男女、性別問わず人気でした。

一部紹介します。
野菜ふりかけ
三大海藻ふりかけ、
唐辛子ふりかけ
ゆずこしょうふりかけ
えび、しらすふりかけです。

飽きもこないよう数種かわりかわりおいてありますのでどうぞお楽しみください。

サプリメントで偏った食生活の現代を栄養補助も良いですが、私は食生活に栄養バランスを考え、補助として、健康ふりかけや、健康ドリンクで補いたいと思います。
もちろんおいしさも大事なのでぬかりありませんよ

池袋で過ごすなら一度はランチにお越しください
健康と満足をプレゼントいたします。

2011年9月29日 (木)

美しい日本、そして自然


焼酎の噂を聞き八丈島に行ってまいりました。
今は沖縄や八丈島がはやっているんでしょうか?当店のスタッフや私の知人だけでも10組弱の人がこの八月九月に南国に行ってます。


さて
簡単に八丈島を紹介(聞いた話なので間違えていたらごめんなさい)
アロエ、明日葉、ハイビスカス、くさやなどが名産品
人口9000人くらいの島。
昔は島流しの島であり、伝説では性別、別に離れて暮らしていた男女が結ばれ子が生まれ、離れて暮らすことがなくなった悲しみの終わりを告げた島、
車で1週3時間くらいの島。
海がきれい、砂浜が黒い島、
原発がなく、地熱や風力、ソーラーなどで暮らす島。
東京より南に190キロにありセシウムなどまったく関係なく検出されていない島。
常春や日本の天国と言われている。

など聞くかぎりすばらしく感じますが、実際日射しも風も空気も、のんびり時間の過ぎる感じもすばらしい島でした。

さて今回はこの島で芋焼酎、麦焼酎、芋麦ブレンド焼酎を飲んできました。

普段麦焼酎は飲まない私もビックリする美味しさの麦焼酎、情け嶋
芋の甘さがとてもわかる、鬼ごろし、庄右エ門
今回は5つある酒造のうち一つ見学にも行きました。
八丈興発さんの美味しい焼酎を購入しましたので。

秋になりましたが、まだまだ夏の、普段は常春の天国
八丈島の美味しい焼酎をどうぞ!!

デトックスしてリフレッシュした私もどうぞ!


10月下旬からは、メニューも変更し、オーガニックな野菜メニューも増えますよー。

健康と美容と美味しさと日本のすばらしさをご堪能ください。

2011年9月18日 (日)

芋を掘ってきました!!!

莫莫居 鶯 今週のおすすめ
              
今回のテーマは、『はやし園のサツマイモ』

読書よりも食欲の秋の、店長の藤代です。

さて、川越といったらサツマイモが有名ですよね。
実は、当店が今後新たにメニューに取り入れようとしている食材があります。
それは、埼玉県の三芳町でサツマイモを生産・直売している「はやし園」さんのサツマイモ。
サツマイモといっても多くの品種を生産されています。
なんとその数、約12種類!!
自然の中で雑木林の落ち葉をふんだんに使用し、減農薬、そして近代科学を駆使して健康と味にこだわった”サツマイモづくり”をしているそうです。

今回はなんと莫莫居鶯のスタッフを連れはやし園さんに芋ほりにいってきました。

まぶしい太陽の下、汗水流して収穫した芋は甘くて本当に美味しいです。
そして、世間的に気にしている方もいるようなので、はやし園さん、放射能の影響調べたそうです。水も大地もオイモも検出されなかったそうですので、ご安心ください。
数ある品種の中で特に驚いたのが、七福人参!
人参ではないですよ、人参のような色をしたサツマイモです。
本当にきれいなオレンジ色で、とても甘味がありました。
ベータカロチンが多く含まれており、やわらかいので天ぷらやコロッケ、ポテトサラダ風に食べるのがおすすめだそうです。
葱の売りの莫莫居鶯ですが、芋を売りにしたくなるようなそんな浮気心の今日この頃です。
更に、このはやし園さん、数多くの有名人さんが来ていました。子供番組の方や、今空前のブームのアイドルグループや俳優などいろいろサインやTV放送もされているみたいです。

スタッフみんなで掘ってきたお芋たっぷり企画でやっておりますので、
莫莫居鶯でサツマイモと一緒に秋の味覚を楽しんでみませんか。
ご来店お待ちしております。


2011年9月 4日 (日)

9月3日はTV撮影ランチ貸し切り営業でした。

9月3日はランチ営業が貸し切り予約の為
いつもお越しいただいてる方、当店を知って来ようとしてくれた皆様ご不便おかけしました。
土曜日は週一度恒例で来てくれるお客様や、週末お子様連れでお過ごしいただくお客様でにぎわうのですが、お店が皆さんに認められ、貸切という私が就任してから初の出来事でした。


財務刑事という番組はご存知でしょうか?莫莫居鶯がワンシーンで映るかもしれません。
当店自慢の雰囲気と味が口コミ伝わり、紹介されました。
今まで、何人かプライベートで有名人の方はご来店いただきましたが、
テレビで撮影の舞台というのはなんだか嬉しいような恥ずかしいような、そんな複雑な心境です。

ただ美味しさと、健康、安らぎ空間を売りにしている当店としては、沢山の方に元気で健康になっていただけたらなと思います。


その日は貸切のTV関係の方々、夜は40代後半くらいの同窓会で半貸し切り、恋人同士の若いお客様などで幅広くにぎわいましたが、「美味しかったですご馳走様でした。」「また来ます」などとありがたいお言葉を頂きました。

この喜びを忘れずに美味しく健康、隠れ家的な場所で、居心地良いを継続し、お客様の良い思い出をご提案できる店として、頑張りたいと思います。

秋は実りの健康野菜と、果汁たっぷり果実酒などを入荷しましたので宜しくお願いします。


スタッフ一同お待ちしております。


2011年7月28日 (木)

お得なランチ

この間、ランチにいらしたお客様が(女性お一人様)連続で4日くらい来て頂き、見慣れない顔だったんですが、お会計時にこう言っていただきました・
「最近東武で働いているんですが、美味しくて一人でも来やすくていいですよね、今度友達と夜来ます!ご馳走様でした。」といってくれました。
自分もサラリーマン時代休憩が一人で過ごしずらい店が多く、コンビニやファーストフードばかりだった時代があります。
考え方だと思うんですが、私の昔の職業は、いつもおなかにいれるだけの昼飯が多かった気がします。

莫莫居鶯は、健康な食材でお食事をして、セットでついてるドリンクバーでのどを潤し、涼しい店内でゆっくり休憩できます。
お帰りの際には10食食べると日替わりが無料のスタンプカード、12食食べると1000円までの定食が無料のスタンプカードを登録などなしでお配りしています。

近くで働く会社の方、丸井や東武のアパレルや化粧品売り場の方、芸術劇場で過ごした後の来店の方、子連れのママさん、立教大学の方など幅広くのお客様にご利用いただいております。

1食最低830円(お子様ランチは除く)ですが、スタンプカードのお得を考えると一食755円くらいになります。
またスタンプカードは一人1ポイントではなく一食1ポイントなのでみなさんで押すとすぐ無料券にたどり着きます。
ごはん、味噌汁おかわり自由、ドリンクバー付き830円これはお得です!!

写真は夏のウドン定食
「冷しぶっかけ豚しゃぶうどん」


暑い季節はゆっくり身体を休めてお食事していただきたいと思います。

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